أميرة الأميرات
[b][/b]



 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا   الأحد أبريل 19, 2009 12:24 pm










العجينه
نحتاج إلى اربع اكواب دقيق
2ملعقه صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين زيت زيتون

كوب وربع الكوب ماء ( قد تحتاجين إلى بعض الماء يمكن زيادته العجينة بالملعقة حتى تحصلي على العجينة المناسبة )

تعجن المقادير وتترك الى ان تخمر
الصلصة
.. اربع حبات طماطم متوسطة الحجم منزوع القشرة ومقطعة مكعبات صغيرة .. حبة بصل صغيرة مفرومة .. تحمسين البصل بملعقتين زيت زيتون مع ورقتين غار .. إذا اصبح لون البصل ذهبي يضاف الثوم المدقوق حسب الذوق ثم تضيفين ملعقة كبيرة سكر ويحرك البصل ثم يضاف الطماطم ويحرك حتى يذوب بعد ذلك تضيفين علبة صلصة الطماطم ( ليست معجون اقصد صلصة سائلة لو رجيتيها راح تشعرين بحركة سائلة وتسمعين صوت الرج . بالنسبة لحجم العلبة هو 15 اونصة حوالي 450 غرام) اقصد الصلصة السائلة لان المعجون يجعلها حامضة كثيرا ويسبب حرقان وحموضة .. يترك على نار هادئة حتى يتبخر ثلث السائل .. بعد ذلك تضيفين ملعقتين او ثلاث ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور وتحركين ليعطي بعض التخثر للصوص .. تضيفين بعد ذلك ملعقة كبيرة من الطرخون Tarragon وملعقة كبيرة من البيزل (الريحان ) وملعقة كبيرة من الاوريغينو وتملحينها حسب الذوق .. وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة وثم ترفعينها من على النار وتتركينها حتى تبرد .. طبعا الافضل ان تصلحينها قبل استخدماها بيوم ليتركز الطعم .. وبالصحة والعافية
(انا ما ضفت الجبن البارميزان )








__________________


عدل سابقا من قبل ahmedhassen في السبت أبريل 25, 2009 10:22 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الدنيا
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 677
العمر : 23
الموقع : http://amira1.roo7.biz
انت شغال ايه ؟؟؟ : طالبة
المزاج ايه انهارده ؟؟؟ : مبسووووووووووووطة
المزاج :
السٌّمعَة : 7
نقاط : 36366
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   الخميس أبريل 23, 2009 9:19 pm

مشكوووووووووور كتير احمد

تسلم ايدك

Evil or Very Mad

_________________
لا تندم على حب عشته...حتى ولو صارت ذكرى تؤلمك
فإذا كانت الزهور قد جفت وضاع عبيرها ولم يبــــقى منها
غير الأشواك فلا تنسى أنها منحتك عطراً جميلاً أسـعدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amira1.roo7.biz
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   السبت أبريل 25, 2009 10:25 am

يعنى ماقولتيش الظريقة سهلة ولا صعبة

يعنى هاتعمليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الدنيا
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 677
العمر : 23
الموقع : http://amira1.roo7.biz
انت شغال ايه ؟؟؟ : طالبة
المزاج ايه انهارده ؟؟؟ : مبسووووووووووووطة
المزاج :
السٌّمعَة : 7
نقاط : 36366
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   الأحد أبريل 26, 2009 4:32 pm

الطريقة باين انها سهلة

بس انا ما احب البيتزا اصلا

يعني مش هعملها

_________________
لا تندم على حب عشته...حتى ولو صارت ذكرى تؤلمك
فإذا كانت الزهور قد جفت وضاع عبيرها ولم يبــــقى منها
غير الأشواك فلا تنسى أنها منحتك عطراً جميلاً أسـعدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amira1.roo7.biz
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   الأحد أبريل 26, 2009 7:33 pm

انا قولت المديرة هاتعزمنا على البيتزا

يلا

ياخسارة

الاكلة الجاية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الدنيا
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 677
العمر : 23
الموقع : http://amira1.roo7.biz
انت شغال ايه ؟؟؟ : طالبة
المزاج ايه انهارده ؟؟؟ : مبسووووووووووووطة
المزاج :
السٌّمعَة : 7
نقاط : 36366
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا   السبت مايو 23, 2009 9:45 am

ههههههههههه

thanks

_________________
لا تندم على حب عشته...حتى ولو صارت ذكرى تؤلمك
فإذا كانت الزهور قد جفت وضاع عبيرها ولم يبــــقى منها
غير الأشواك فلا تنسى أنها منحتك عطراً جميلاً أسـعدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amira1.roo7.biz
 
طريقة عمل البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أميرة الأميرات :: أقسام البنوتات :: عالم الطبخ-
انتقل الى: